1. Tereyağı, vanilya ve şekerleri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
2. Yumurta sarıları ve toz fındığı ekleyip karıştırın.
3. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurun.
4. Gerekirse un ilavesi yapın. Hamuru yarım santim kalınlığında açın.
5. Yuvarlak bir kalıpla hamurlar kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Üzerine file fındık serpiştirin.
7. 180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
8. Süslemesi için; Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırıp benmari usulü eritin ve kurabiyelerin yarısını çikolataya batırın.
9. Tekrar yağlı kağıt üzerine alarak çikolata donuncaya kadar bekletin. Servis yapın.

Fındıklı ve Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Tarifte kullanacağınız tereyağı ve yumurta sarılarının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
2. Kurabiyelerin tadını dengelemek için bir çay kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz.
3. Dilerseniz, içine kurabiyelerin için damla çikolatası ekleyebilirsiniz.
4. Şekil vermek için kurabiye kalıpları ve bardak kenarlarını kullanabilirsiniz.