Name: Örgülü Halka Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Hamuru için1 su bardağı süt; 1 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 adet yumurta akı; 1 yemek kaşığı instant maya; 1 yemek kaşığı tuz; 2 çay kaşığı toz şeker; 4.5 su bardağı un; 1 yumurta sarısı; İç harcı için300 g haşlanmış ıspanak; 150 g beyaz peynir; 1 yemek kaşığı tuz

Örgülü Halka Börek Tarifi İçin

Malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz şeker
4.5 su bardağı un
1 yumurta sarısı

İç harcı için

300 g haşlanmış ıspanak
150 g beyaz peynir
1 yemek kaşığı tuz

Örgülü Halka Börek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın.
Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar dinlendirin.
İç harcı için ince kıydığınız ıspanağı geniş bir kaseye alın.
Rendelediğiniz beyaz peyniri ilave edin. Tuz ile tatlandırıp karıştırın.
Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerine alın.
Bir merdane yardımıyla ince yuvarlak açın.
Hamurun bir tarafına parmak genişliğinde olacak şekilde bıçak yardımıyla kesikler atın.
Kesik parçaları örgü şeklinde sarın. Hamurun kesilmeyen tarafına iç harcını yayarak örgülerin olduğu kısma kadar rulo şeklinde sarın.
Örgüleri rulo hamurun çevresini saracak şekilde etrafından geçirin. İki ucunu birleştirerek bir halka elde edin.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis edin.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Peynirli Tarifler Börek Tarifleri Ispanaklı Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle