Kuru Fasulyeli Börek
Hazırlanma Süresi : 45 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Türk mutfağında sık sık yer verilen kuru fasulye, kalp hastalıklarına yakalanma riskini düşüren bir besindir. Genellikle sulu yemeklerin içerisinde kullanılan bu besine, bu kez börek yapımında yer veriyoruz. Klasik börek tariflerinden sıkılanlar için sunulan kuru fasulyeli börek yapımı için tarif detaylarına geçebiliriz.

 Farklı tatlar denemeyi seviyorsanız, nefis rum böreği tarifini de deneyebilirsiniz.

Kuru Fasulyeli Börek Tarifi İçin

Malzemeler

Kuru Fasulyeli Börek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesleri küp şeklinde doğrayıp ekleyin ve 2 dakika soteleyin.
  2. Haşlanmış fasulyeyi ilave edip tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip harmanlayın. Yuvarlak bir tepsiyi tereyağı ile yağlayın.
  3. Tereyağını eritin. Süt ve yumurtayı ekleyip çırpın. Bir yufkayı kenarları sarkacak şekilde tepsiye yayın. İki yufkayı fırında hafif kurutun.
  4. İri parçalara bölerek yarısını yufkanın üzerine yerleştirin. Sütlü harç ile ıslatın. Fasulyeli karışımın yarısını yayın.
  5. Tekrar kurutulmuş yufkaları yerleştirip ıslatın ve kalan fasulyeyi ekleyin. Son yufkayı üzerine büzerek yerleştirin. Kenarlardan sarkan yufkayı üzerine kapatın.
  6. Fırça yardımıyla sütlü harçtan sürün. Küçük tereyağı parçalarını üzerine serpip 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Hamur İşi Tarifleri Çay Saati Tarifleri Bakliyat Tarifleri Börek Tarifleri

Benzer Tarifler

Air fryer'da sigara böreği
Ispanaklı göçmen böreği
Peynirli zarf böreği
Patlıcanlı Arnavut Böreği
Sebzeli kese böreği
Patatnik