Hamuru için:

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı su
• 4 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

• 200 g kavurma
• 3 patlıcan
• 2 soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Araları için:

• 125 g eritilmiş tereyağı

Açmak için:

• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır nişastası

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı