Fotoğraf: Sezer Yalçınkaya

Tarif ve Yapım: Lezzet MutfakStudio

İçeriğinde bol miktarda omega 3 barındıran haşhaş tohumları, genellikle tatlı, börek gibi hamur işi tariflerde kullanılır. Beyin ve kalp sağlığı için çok faydalı olan bu besin, yemeklerin içerisine tat katmak için eklenir. Klasik tariflerden sıkılanlar için, iç harcı haşhaş ezmesi ile doldurulan nefis bir börek tarifimiz var. Malzemeler hazırsa, çay saatlerinde sunabileceğiniz haşhaşlı börek yapımına başlayabiliriz.

Dilerseniz, kızartma usulüyle pişirilen ve içi peynir ile doldurulan ev yapımı tava böreği tarifini de deneyebilirsiniz.