Name: Etli Muska Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 2 yufka; 250 gr haşlanmış parça kuzu eti; 3~4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 domates; 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz; 1 soğan; 1 sivri biber; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber; Kimyon; Kızartmak içinAyçiçeği yağı

Etli Muska Böreği Tarifi İçin

Malzemeler

2 yufka
250 gr haşlanmış parça kuzu eti
3~4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 domates
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 soğan
1 sivri biber
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon

Kızartmak için

Ayçiçeği yağı

Etli Muska Böreği

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Soğanın kabuğunu soyup piyazlık doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Haşlanmış et, küp doğranmış domates ve sivri biberi ekleyip birkaç dakika pişirin.
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber ile tatlandırın. Ocaktan alıp kıyılmış maydanozu ekleyin.
Yufkaları rulo yapıp 10 cm aralıkla kesin. Her bir parçayı açın ve etli malzemeden yufkanın uç kısmına yerleştirin.
Muska şeklinde sıkıca sarıp uç kısmını ıslatarak yapıştırın. Kızgın yağda altın rengini alıncaya kadar kızartın.
Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Farklı Et Yemekleri Çay Saati Tarifleri Börek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle