Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Tavuk etini ince uzun parçalar şeklinde kesin. Kurutulmuş domatesleri ince şeritler şeklinde doğrayın. Sos için, yumurta sarısını küçük bir kaba alın. Limon suyu, worchstershire sosu, tuz ve karabiberi ekleyip köpürene kadar karıştırın. Zeytinyağını ekleyin. İki çay kaşığı su ilave edip biraz inceltin. Parmesan peynirini ince rendeleyip ilave edin. Lavaş ekmeğinin ortasına marulu yerleştirin. Üzerine tavuk eti, sos ve kurutulmuş domates ekleyin. Lavaş ekmeğini rulo halinde sarın. Servis yapın.