Tavuk tandır, genellikle Türk mutfağına ait bir tarifidir. Bu yemek, 'tandır' adı verilen özel bir fırında veya yere gömülü bir ocakta uzun süre pişirilen tavuk etinden yapılır. Tandır, Orta Asya kökenli bir pişirme tekniğidir ve bu yöntemle pişirilen etler genellikle çok yumuşak ve lezzetlidir. Tavuk tandır yapılırken genellikle tavuk butları veya tavuk parçaları kullanılır. Tandır fırınında veya uygun bir fırında uzun süre, düşük sıcaklıkta pişirilir. Bu süreçte et, kendi suyunda yumuşayarak lezzet kazanır. Tavuk tandır yapmak için buyurun mutfağa!
Keşkekli Kuzu Tandır tarifi için göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon tavuk tandır kaç kaloridir?
Bir porsiyon tavuk tandır 267 kaloridir.