Soya Soslu Ve Sebzeli Tavuk Tarifi İçin
Malzemeler
- 100 g mor lahana (İnce, uzun jülyen
doğranmış)
- 100 g havuç (Kağıt gibi ince uzun
doğranmış)
- 200 g taze fasulye (İnce ve jülyen
doğranmış)
- 150 g mor soğan (Ay şeklinde doğranmış)
- 250 g noodle (Sıcak suda bekletilmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Tavuk için
- 300 g kuşbaşı tavuk göğüs eti
- Tuz, karabiber
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için
- 1 çay bardağı soya sosu
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı susam