- Tavuk etlerini marine etmek için, süt, yoğurt suyu ve soğan suyunu bir kapta karıştırın.
- Tavuk etlerini bu sosla karıştırıp ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında en az 6-7 saat dinlendirin.
- Soğanların kabuklarını soyup sekiz eşit parçaya bölün. Limonların her birini de dörde bölün.
- Tavuk etleri, soğan, limon kabukları ve defne yapraklarını ızgara yapacağınız şişlere özenle dizin. Izgarada pişirip sıcak servis yapın.
Dilerseniz, sofraları renklendirecek fırında patatesli tavuk eti tarifini de notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.