Arpalı, Tavuk Etli Ve Mantarlı Risotto Tarifi İçin
Malzemeler
Malzemeler
- 20 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 300 gr arpa
- 3 parça tavuk göğüs eti
- 250 ml su
- 400 gr mantar
- 1 litre sıcak tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı kekik yaprağı
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz
- Karabiber
Sunum için
- Parmesan peyniri
- Frenk soğanı