Karadeniz bölgesinin batı bölümünde yer alan Bartın'a ait bir lezzettir. Dana ve koyun kıyması karışık olarak hazırlanır. Tercihen meşe kömüründen hazırlanan ızgarada pişirilir. Siz ve malzemeleriniz hazırsanız tarifin detayları aşağıda.