Protein içeren kinoa, sindirimi kolaylaştırır. Yemeklerin içerisinde baharat olarak kullanılan kinoa, zayıflamaya yardımcı besinler arasındadır. Malzemeleriniz hazırsa, kinoalı ızgara köfte nasıl yapılır birlikte görelim.
Kırmızı kinoayı tuzlu suda 20 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzüp geniş bir kaseye alın.
Rendelediğiniz soğan, yumurta, ince kıydığınız maydanoz, kekik, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekillendirin. Yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın.
Yanında fesleğen yaprakları ve ortadan ikiye kestiğiniz renkli çeri domateslerle servis yapın.