İhbeyşi Tarifi: İhbeyşi Nasıl Yapılır? | Lezzet

İhbeyşi

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 15 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Malzemelere Geç Yapılış Adımlarına Geç

Bulgur, kıyma ve baharatlarla hazırlanan ihbeyşi, Adana yöresine ait bir yemektir. Hazırsanız, Adana usulü ihbeyşi nasıl yapılır görelim.

İhbeyşi Tarifi İçin

Malzemeler

250 gr kuzu kıyma
7 yemek kaşığı köftelik bulgur
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
30 gr tereyağı
5 arpacık soğanı
2 yemek kaşığı salça
5 dal maydanoz
2 yemek kaşığı limon suyu
5 diş kıyılmış sarımsak
Yarım tatlı kaşığı tuz

İhbeyşi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kıyma, köftelik bulgur, kırmızı toz biber ve tuzu bir kaba alıp yoğurun. Nohut büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın.
Tereyağını tavada eritin. Kıyılmış soğanları ekleyip kavurun. Salça ve 1 bardak su ekleyerek köfteleri ilave edin. 15 dakika kadar pişirin.
Ocaktan almadan önce limon suyu ve kıyılmış sarımsağı ilave edin. İnce kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

İhbeyşiyi, örgülü pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Köfte Tarifleri Et Tarifleri Atıştırmalık Yöresel Tarifler

Benzer Tarifler

Yanya köfte

Pleskavitsa

Kafes Köfte

Patates Püreli Köfte

Bello mercimekli köfte

Cevapi Köfte