Ana malzemeleri kıyma, un ve badem olan Datça köftesi, Ege'nin en sevdilen lezzetleri arasındadır. Özellikle Muğla ve İzmir'de sık sık tüketilir. Hazırsanız, Datça badem köftesi nasıl yapılır birlikte görelim.
Ekmek içlerini suyla ıslatarak ufalayın. Kıymayı küçük kesilmiş domates, rendelenmiş
soğan, doğranmış taze soğan, kıyılmış maydanoz, salça, ezilmiş sarımsak, un, yumurta,
ekmek içi, badem, tuz ve karabiberle birlikte iyice yoğurun.
Yuvarlak köfteler hazırlayın.
Köfteleri galeta ununa bulayarak zeytinyağında kızartın. Sıcak servis yapın.
Datça badem köftesini, yeşil pilav ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.