1. Havuçları temizleyip yuvarlak doğrayın. Kerevizin kabuğunu soyup yarım ay şeklinde doğrayın.
2. İri parçalar şeklinde kesilmiş et, kereviz, havuç, tuz ve suyu tencereye alın.
3. Kaynarken üzerinde biriken köpüğü bir kaşıkla alarak temizleyin.
4. Et yumuşadıktan sonra kabuğu soyulmuş ve yarım ay şeklinde doğranmış patatesleri ve kabukları soyulmuş arpacık soğanları ilave edin.
5. Üzerine karabiber serpip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Haşlama Et Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Tarifte dana eti yerine tavuk, kuzu ve koyun eti de kullanabilirsiniz.
2. Tencereyi, etin üzerini geçecek şekilde suyla doldurun.
3. Pişirme esnasında yüzeyde oluşan köpükleri kaşıkla alın.
4. Pişirme işlemini düdüklü tencerede yaparak, süreyi kısaltabilirsiniz.