Mersin yöresine özgün bir yemek olan tantuni, genellikle biftek ile hazırlanır. Ana malzemeleri et, lavaş ve baharat çeşitleridir. Yapımında sac tava kullanılır. Özellikle sokakta ve dış mekanlarda satılmasıyla bilinir. İsteğe göre yoğurtla birlikte servis edilebilir. Hazırsanız, evde tantuni tarifine başlayabiliriz.
1 Porsiyon Tantuni Kaç Kalori?
Farklı kültürleri tanımak ve yeni tatlar keşfetmek için yöresel yemekler sayfamıza göz atabilirsiniz. İç anadolu'nun en sevilen lezzetleri arasında yer alan soğanlama tarifini de notlarınız arasına ekleyin.
Servis önerisi
Ev yapımı tantuniyi, kıl biber turşusu ile birlikte servis edebilirsiniz.