Enginar Yatağında Lokum
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Şef Yıldız Öz Samaha, enginar, lokum eti ve zeytinyağı ile hazırlayabileceğiniz nefis bir ana yemek tarifini sizler için sunuyor. Malzemeler hazırsa, enginar yatağında lokum tarifi için detaylara geçebiliriz.

Enginar Yatağında Lokum Tarifi İçin

Malzemeler

Enginar Yatağında Lokum

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Enginarları kararmamaları için limon suyu ile ovalayıp derince bir tencereye alın. 
  2. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp enginarların üzerine ekledikten sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip hafif suyunu çekene kadar pişirin. 
  3. Zerdeçal, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip biraz daha pişirin, sonra blender’da pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. Etleri tuz ve karabiber ile marine edin. 
  4. Daha sonra kızgın tavada mühürleyin. Biberiye ve tereyağı ekledikten sonra arkalı önlü aynı şekilde pişirip tavadan alın. 
  5. Geniş bir tabağa önce enginarlı püreden, daha sonra dilimlediğiniz etlerden ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Ana Yemek Tarifleri Farklı Sebze Yemekleri Et Tarifleri Farklı Et Yemekleri

Benzer Tarifler

Harbiye kebabı
Ciğer şarmula
Güveç kapama
Burdur Şişi
Air Fryer'da kuzu pirzola
Kıyma döner