Bayram sofralarına renk katacak, davet sofralarının favorisi olacak nefis bir tarifle karşınızdayız. Tabanı patlıcan beğendisi, üzeri ise kuzu kuşbaşı ile hazırlanan bu yemek, protein bakımından zengindir. Tabanındaki patlıcanlı beğendi, kuzu etinin tadını dengeler. Malzemeler hazırsa, Başak Öngel'den nefis beğendi yatağında kuzu kuşbaşı tarifi için detaylara geçebiliriz.

Alternatif olarak beğendili kuzu incik ve et paçası tarifine de göz atabilirsiniz.