Hemen hemen her yörede hazırlanan yayla çorbasının ana malzemeleri yoğurt, pirinç ve undur. Kolesterolü dengede tutan bu besin, özellikle diyet listelerinin ilk sıralarında bulunur. Diğer adı ise yoğurt çorbasıdır. Kalsiyum ve fosfor değeri yüksek olduğu için, kemik gelişimine yardımcı olur. Bebeklerin ve çocukların tüketmesi gereken gıdalar arasındadır. Yayla çorbası nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, Şef Başak Öngel Demirkale'nin videolu anlatımıyla yayla çorbası tarifine geçebiliriz.
1 Porsiyon Yayla Çorbası Kaç Kaloridir?
200 gramlık bir kase yayla çorbası, yaklaşık 95 kaloridir. Dilerseniz yayla çorbası tarifini diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Türk mutfaklarının vazgeçilmezi haline gelen çorba tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, klasik mercimek çorbası tarifine göz atabilirsiniz.