Name: Pastırmalı Yer Elması Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1/4 su bardağı un; 1 soğan; 2 diş sarımsak; 2 havuç; Yarım kg yer elması; 4 parça pastırma; 1 defne yaprağı; 1 yemek kaşığı maydanoz; 1 su bardağı süt; 4 su bardağı tavuk suyu; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber; Üzeri içinMaydanoz

Pastırmalı Yer Elması Çorbası Tarifi İçin

Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
1/4 su bardağı un
1 soğan
2 diş sarımsak
2 havuç
Yarım kg yer elması
4 parça pastırma
1 defne yaprağı
1 yemek kaşığı maydanoz
1 su bardağı süt
4 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Üzeri için

Maydanoz

Pastırmalı Yer Elması Çorbası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tereyağını bir tencerede eritin. Unu ilave edip rengi dönünceye kadar kavurun. Rendelediğiniz soğan, sarımsak, küp doğradığınız sebzeler, pastırma, defne yaprağı ve ince kıydığınız maydanozu ilave edip 4-5 dakika soteleyin.
Sütü ve tavuk suyunu ekleyip kaynatın. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp altını kısın. Tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp üzerini ince kıydığınız maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.

Daha hafif bir tarif arıyorsanız, sade yer elması çorbası tarifine mutlaka göz atın!

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Diğer Tarifler Elmalı Tarifler Çorba Tarifleri Şarküteri Tarifleri Sebzeli Çorbalar

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle