1. Tarhanayı, bir su bardağı su ile yarım saat önceden ıslatın.
2. Tarifte kullanacağınız domatesi ortadan ikiye kesin ve rendeleyin.
3. Bir tencere içerisine zeytinyağı ekleyin ve domatesleri ilave edip kavurun.
4. Önceden kavurduğunuz kuşbaşı et ve suda bekletilmiş tarhanaları tencerenin içerisine ilave edin.
5. Malzemeleri özdeşleşinceye kadar karıştırın ve bir taşım kaynatın.
6. Daha sonra oda sıcaklığında ılıması için bekletin ve servis edin. Afiyet olsun.

Etli Tarhana Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

1. Tarifte hazır çorba yerine, evde yapılmış tarhana kullanmanız daha iyi olacaktır.
2. Kuşbaşı eti mutlaka küçük parçalara ayırın ve bebeğinizin yiyebileceği şekilde pişirin.
3. Dilerseniz, çorbanın içerisine yarım su bardağı soğuk süt ekleyebilirsiniz.

Etli Tarhana Çorbasının Besin Değerleri

1. Tarhana çorbası A, B ve C vitamini bakımından zengindir. Ayrıca çinko, demir, protein, kükürt, kalsiyum ve fosfor mineralleri de içerir.