Name: Ekşili Mahluta Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı kırmızı mercimek; Yarım çay bardağı kırık pirinç; 1 soğan; 6 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı kimyon; Yarım limonun suyu; 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi; Tuz; Toz kişniş; Üzeri için20 g tereyağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı kırık pirinç
1 soğan
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
Tuz
Toz kişniş

Üzeri için

20 g tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Ekşili Mahluta Çorbası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

İri doğradığınız soğanı geniş bir tencereye alın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayınca kadar pişirin. Karışıma tuz, limon suyu, sumak ekşisi ve kimyonu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
Tereyağını küçük bir tavada eritip içine kırmızı pul biberi ilave edin. Çorbayı kaseye aldıktan sonra üzerine biberli yağ döküp sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Güneydoğu Anadolu Yemekleri Vejetaryen Yemekleri Çorba Tarifleri Yöresel Tarifler MasterChef Tarifleri Öğle Yemeği Bakliyat Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle