Şehrazat Tatlısı
18 Ekim 2023
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Lor Tatlısı için
Malzemeler
Malzemeler
- 500 gr tuzsuz lor peyniri
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon rendelenmiş kabuğu
Şerbeti için
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Üzeri için
- Hindistan cevizi
Lor Tatlısı
Nasıl Yapılır
- Şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın. Kısık ateşte 20 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
- Lor peynirini geniş bir kaseye alın. Yumurtaları ekleyip mikserle çırpın. Şeker, un, pirinç unu, vanilya, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
- Hamuru krema sıkma torbasına doldurun ve yağlanmış tepsiye şekilli olarak aralıklı sıkın. 175 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız tatlının üzerine soğumuş şerbeti gezdirerek dökün ve 1 saat beklettikten sonra üzerine hindistan cevizi serperek servis yapın.
Servis Önerisi
Lor tatlısını servis yapmadan önce mutlaka 1 saat dinlendirin. Birkaç saat dinlenen tatlı şurubunu çok daha iyi çekeceği için çok daha lezzetli olacaktır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.