Trabzon çikolatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Narlı Ve Çikolatalı Pelte için
Malzemeler
- 2 adet büyük boy nar (Çanak olarak kullanacağız)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 çay bardağı nar suyu
- 2 çay bardağı su
- Nar taneleri (İçini ayıkladığınız nardan olacak)
- 1 paket bitter çikolata (80 g)
Üzeri için
- Toz Antep fıstığı
- Hindistan cevizi
Narlı Ve Çikolatalı Pelte
Nasıl Yapılır
- Büyük boy nardan bir tanesini elinize alın. İçini pelte ile dolduracağınız bir kase oluşturacak şekilde enine kesin (Yani 1/4’lük bir bölümünü kesmiş olacaksınız).
- Diğer narı da aynı şekilde kesin.
- 1 çay bardağı kadar nar tanesini daha sonra kullanmak üzere ayırın. Kalan narın suyunu sıkarak 1 çay bardağı kadar nar suyu elde edin.
- Çikolatayı benmari usulü eritip, kase şekline getirdiğiniz narların iç yüzeyine döküp her tarafına dağılmasını sağlayın. Oda ısısında donması için bekletin.
- Bu arada nar suyunu tencereye alın. Üzerine 2 çay bardağı suyun içinde incelttiğiniz nişastayı ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte, muhallebi kıvamında pişirin. Ocaktan alıp, ayırdığınız nar tanelerini ilave edin. Pelteyi arada bir kaşıkla karıştırarak kabuk bağlamadan ılınmasını sağlayın. Ilınınca nar kaselerinin içine dökün.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.