Tikvenik
25 Ağustos 2024
Besleyici ve lezzetli tek başına bile güzel giden pirinç pilavı.
Diğer okurlarımızdan gelen perde pilavı ve soğanlı yeşil mercimekli pilav tarifine de göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Patates Ve Domatesli Pirinç Pilavı için
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- Bir orta boy patates
- İki orta boy domates
- Yarım bardak tavuk yada et suyu
- Tuz
- Tereyağı bir kaşık ve bir kaşık ayçiçek yağı
Patates Ve Domatesli Pirinç Pilavı
Nasıl Yapılır
- Pirinci üç defa soğuk suyla yıkayıp durulayın.
- Patates ve domateslerin kabuklarını soyun hazır edin .
- Patates ve domatesleri doğrayın
- Tencereye sıvı yağı ve tereyağı koyup hafif eriyince patatesleri koyun bir kaç dakika yağda kızartın.
- Ardından dört bardak kaynar suyu koyun
- Üç çay kaşiği tuzunu atın.
- Suyun içine pirinçleri salın tencerenin kapağını kapatıp, fokurdayınca kısık ateşe alın suyunu hafif çekene kadar bekleyin.
- Suyu azalınca domatesleri ekleyip bir tur karıştırın.
- Kapağı kapalı suyu çekene kadar bekleyin suyunu çekince altını kapatıp bir tur daha karıştırıp üstü kapalı on dakika dinlendirin.
- Salma yöntemi ile yaptığımız için pilavımız biraz daha besleyici olacaktır.
- Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.