Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi
16 Aralık 2020

Artan ekmeklerin değerlendirilmesi, kahvaltılık güzel bir tarif.

Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Bayat Ekmek Köftesi için

Malzemeler

  • Bir tane bayat ekmek
  • 1 dal yeşil soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 dal  dereotu
  • 3 yaprak roka
  • 4 dal  maydanoz
  • Karabiber
  • Pul Biber
  • Kırmızı Toz Biber
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Su
Bayat Ekmek Köftesi

Nasıl Yapılır

  1. Bayat ekmekler küçük küçük elle ufalanır.
  2. Dereotu, maydanoz, yeşil soğan ve roka küçük küçük doğranır.
  3. Sarımsak rendelenir.
  4. Bir kaba ufalanmış ekmekler, dereotu, roka, yeşil soğan, baharatlar ve sarımsak koyulur.
  5. İçerisine azar azar su koyularak yoğurulur. (Kulak memesi kıvamında köfte olmalıdır, su ona göre ayarlanmalıdır.)
  6. Hamur olunca küçük bezeler koparılıp ekmek köfteleri yapılır.
  7. Tavaya zeytinyağı koyulur, zeytinyağı kızınca ekmek köfteleri koyulur ve arkalı önlü pişirilir. Sıcak servis edilir. (Malzemelerin miktarını damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.)
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo