Şehrazat Tatlısı
18 Ocak 2022
Vişne ve çikolatanın nefis uyumuyla pamuk gibi hafif ıslak dokuda aşırı lezzetli bir kek tarifi.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Vişneli Çikolatalı Fıstıklı Efsane Kek için
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3/4 su bardağı şeker ( çok şekerli seviyorsanız biraz daha arttırabilirsiniz)
- 3/4 su bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1/2 limonun suyu( ben limonata yapmıştım ziyan olmasın diye oradan kalan posaları da ekledim.)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 kase vişne
- 1/2 paket çam fıstıklı bitter çikolata ( miktarı istediğiniz kadar arttırabilirsiniz,1 paketin tamamı da olur🤤
Vişneli Çikolatalı Fıstıklı Efsane Kek
Nasıl Yapılır
- Şeker ve yumurtayı beyazlaşıncaya dek çırpın. Sırasıyla ; Süt, yoğurt ve sıvıyağ ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Limon suyu , rendelenmiş limon kabuğu ekleyin.( mümkünse kabuk rendesini biraz şekerle ovalayarak ekleyin.)
- Kuru malzemeleri(un + kabartma tozu + vanilin) mümkünse eleyerek ekleyin. Ve söndürmeden sadece malzemeler iyice karışıncaya dek karıştırın, bu aşamadan sonra çok çırpmayın.
- Fırın kalıbını tereyağı ile yağlayın. Fırını önceden 160 derece ayarlayın.
- Kek karışımının yarısını kalıba dökün arasına dilediğiniz kadar vişne ve çikolata ekleyin. Üzerine kalan kek karışımını dökün.
- En üzerine tekrar vişne ekleyerek hafifçe içeri doğru bastırın. 160 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
- Ben fırınımda +10 dakika da ısıyı 180 dereceye getirerek pişirdim. Bıçak testinden geçirmeyi unutmayın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.