Kürt böreği
14 Eylül 2022
Pamuk gibi nefis poğaça tarifi.. Mutfak ölçüleri sayfamıza göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 1 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Peynirli Ve Patatesli Poğaça için
Malzemeler
- 1200g un
- 40g yaş maya
- 200ml süt (ılık)
- 200ml sıvı yağ
- 2 yumurtanın beyazı
- 100ml ılık su 💧
- 250g yoğurt (Labne de olabilir)
- 1 Yemek kaşığı şeker
- 2 YK tuz 🧂
- 400 Beyaz peynir
- Beş tutam maydanoz
- 400g kıyma
- 2 soğan
- 4 patates rendesi
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Biber tozu
Peynirli Ve Patatesli Poğaça
Nasıl Yapılır
- 1200 gram un, 40 gram yaş maya, 1 bardak süt, 1 bardak sıvı yağ ,yumurta beyazını ve yoğurdu bir kaseye koyun ve yoğurun.
- Son olarak tuz ve şekeri ekleyin. Karışımı yaklaşık 2 saat dinlendirin.
- Kıyma harcı inin önce kıymayı soğan ve patates ile kavurun.
- Patates rendesini ekleyin ve baharatlayın. Hamuru elinizle açıp doldurun.
- Yuvarlak şekle getirin ve üzerine yumurta sarısı sürüp ve susam serpin. 200 derecede 30 dakika pişirin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.