Tikvenik
26 Ekim 2020
İster tatlı, ister tuzlu versiyonunu uygulayabileceğiniz öyle şahane bir tarif ki bu. 🤗 Ara kat dolgularını ister haşhaşlı, ister zeytin ezmeli, ister pesto soslu, isterseniz de benim gibi kahvaltılık çikolata ile yapın. 🤗 Hem hayâl gücünüzü, hem de becerinizi besleyin. 🤗 Şimdiden övgülere hazır olun, dost meclislerinizin en gözde ikramı olacak bu çörek. 😍
Alternatif olarak paskalya çöreği ve bademli ay çöreği tarifine göz atın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolatalı Çörek için
Malzemeler
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 yumurta sarısı daha (üzeri için)
- 1 orta boy çay bardak ılık su
- 1 orta boy çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker (eklemeyebilirsiniz)
- Aldığı kadar un( yumuşak kıvamda hamur olacak)
- Kahvaltılık, sürülebilir çikolata (ülker çokokrem kullandım)
Çikolatalı Çörek
Nasıl Yapılır
- Mayayı ılık su ve şekerle eritin. 5 dakika bekletin.
- Sırası ile; sıvıyağ, yumurta, un ve tuzu ekleyin. Hamuru iki katı olana dek mayalandırın.
- Hamuru 4 e bölüp 4 beze yapın. Her bir bezeyi 3 mm kalınlığında açın.
- Katlar arasına çikolatayı(biraz dolap dışında bekletin, kolay sürülsün) ince tabaka halinde yayın(bıçak ya da pasta spatulası ile sürün).
- En ortaya bir çay bardağı koyup hamuru önce 4e daha sonra 16 parçaya bölün. Karşılıklı her iki parçayı elinizle dışa doğru burup uçlarını birleştirin.
- Yarım saat tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında kabarana kadar 200, sonra 180 derecede, alt üst ayarda üzeri kızarana dek pişirin. AFİYET OLSUN😋
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.