Castagnole
12 Haziran 2023
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Maş Fasulyeli Enginar için
Malzemeler
- 6 enginar
- 1 limon
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Üzeri için
- 1 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi
- 2 közlenmiş kırmızı biber
- 3~4 dal taze soğan
- 2~3 dal maydanoz
- 4~5 dal dereotu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Nane
Maş Fasulyeli Enginar
Nasıl Yapılır
- Enginarları yayvan bir tencereye dizin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu bir kasede karıştırıp enginarların üzerine gezdirin.
- Suyunu ilave edip kapağı kapalı olarak enginarlar tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzeri için haşlanmış maş fasulyesini geniş bir karıştırma kabına alın.
- Küp doğradığınız közlenmiş kırmızı biber ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edin. Zeytinyağını ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
- Pişen enginarları bir servis tabağına alın. Maş fasulyeli harcı üzerlerine paylaştırıp servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.