Ekşili ıspanak başı
11 Kasım 2022
Karadeniz usulü sade hamsi buğulama tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Hamsi Buğulama için
Malzemeler
- Yarım kilo hamsi
- 1 soğan
- 2 patates
- 2 havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Üzeri için
- Yarım demet maydanoz
Sebzeli Hamsi Buğulama
Nasıl Yapılır
- Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkarttıktan sonra tuzlayın ve yağlı kağıt serili fırın kabının tabanına dizin.
- Üzerine sırasıyla yuvarlak doğradığınız soğan, küp doğradığınız patates ve havuçları ekleyin.
- Sebzelerin üzerine zeytinyağı ve su gezdirin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Fırından alıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.