Kuzu etli elbasan tava
22 Şubat 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kuşhane Fasulyesi için
Malzemeler
- 1 kg taze fasulye
- Yarım kg kuzu kuşbaşı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 kuru soğan
- Yarım domates
Kuşhane Fasulyesi
Nasıl Yapılır
- Fasulyeyi temizleyip ortadan ikiye kesin. Sıvıyağı bir tencerede kızdırın. Fasulyeyi ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak 7-8 dakika kavurun.
- Güvecin ortasına yarım domatesi yerleştirin. Boş kalan yerlerine fasulyeleri dizin.
- Eti fasulyenin yağında kavurup yağla beraber güvece ekleyin. Soğanları temizleyip piyazlık doğrayın ve etin üzerine serpiştirin.
- Tuz ve su ekleyip kapağı kapalı olarak orta ateşte 40 dakika pişirin. Servis tabağına ters çevirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.