Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Hurma Suyundan Taze Böğürtlen Reçeli için
Malzemeler
- 500 g böğürtlen
- 2 su bardağı hurma suyu
- 1 yemek kaşığı hurma püresi
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Hurma Suyundan Taze Böğürtlen Reçeli
Nasıl Yapılır
- Temizlenmiş böğürtlenleri tencereye aktarın. Hurma suyunu ekleyin. Kapağı açık olacak şekilde kaynamaya bırakın. 1-2 dakika kaynayınca tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatın. Tencerenin kapağını açın. Hurma püresini ilave edin. Pişme sırasında üzerinde biriken köpükleri delikli bir kevgir yardımı ile temizlemeyi ihmal etmeyin. Reçel kıvam almaya başlayınca tereyağı ile limon suyunu ekleyin. 1 dakika sonra ocaktan alın. Oda ısısında soğuyunca temiz ve kuru bir kavanoza aktarın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.