İspanyol salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolata Soslu Armut için
Malzemeler
- 6 olgun armut
- İkiye kesilmiş 1 limon
- Yarım limon suyu
- 1 kahve fincanı toz şeker
- 1 çubuk tarçın
Sos için:
- Yarım su bardağı süt kreması
- 1 su bardağı kahverengi toz şeker
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 200 gr bitter çikolata
Çikolata Soslu Armut
Nasıl Yapılır
- Armutların sapını koparmadan kabuklarını soyun. Alt kısmından meyveyi zedelemeden çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı yardımıyla çıkarın.
- Armutları, kararmamaları için limon dilimleriyle ovun. Toz şeker ve suyu tencereye alıp ateşe oturtun.
- Su kaynamaya başlayınca limon suyu, çubuk tarçın ve armutları ilave edin. Armutlar hafif yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika pişirin.
- Sos için; bitter çikolatayı küçük parçalara bölün. Krema, çikolata, tereyağı ve sütü tencereye alın.
- Kahverengi şekeri ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Çikolata eriyip sos koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Armutları kevgirle alıp suyunu süzün. Ağız kısmı geniş ayaklı kadehlere yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız çikolatalı sosu gezdirerek paylaştırın. 5 dakika bekletip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.