Kumru & Kumru Ekmeği

11 Ekim 2022

Hazırlanma Süresi : 30 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Yorumladı

Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Air fryer'da pişi

Castagnole

Etli kestane

Elmalı cevizli milföy

Trabzon çikolatası

Tikvenik

Keten Tohumunun Bilmeniz Gereken 7 Yan Etkisi

Burdur Yöresel Yemekleri: Burdur Mutfağından 12 Nefis Tarif

Michelin Rehberi 2025 Seçkisi: Geri Sayım Başladı!

Labada Otu Nedir, Nasıl Kullanılır?

Taste Atlas Dünyanın En İyi Tatlılarını Açıkladı: Listede Türkiye'den 6 Tatlı Var

Nar Kabuğu Çayının Faydaları Nelerdir?

Kumru & Kumru Ekmeği için

Malzemeler

Kumru için

350 gr izmir tulum peyniri
100 gr sosis
100 gr salam
100 gr sucuk
2 domates
50 gr tereyağı
2 kumru ekmeği

Kumru ekmeği için

500 gr un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı nohut mayası
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yeteri kadar ılık su

Kumru & Kumru Ekmeği

Nasıl Yapılır

Kumru
Sosis, salam ve sucuğu ince dilimleyin. Kumru ekmeklerini ikiye bölüp üzerine tereyağı sürün. Tost makinesinde kızartın. Kumru için gerekli olan domates hariç diğer malzemeleri tost makinesinde kızartın. Tulum peynirinin sadece 1 yüzünü kızartın. Ekmeklerin içine malzemeleri domates dilimleri ile birlikte dizin. Üzerine ketçap ve mayonez gezdirip bekletmeden servis yapın.

Kumru ekmeği
Malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat dinlendirin. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparın. Oval şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş tepside yaklaşık 30 dakika bekletin. Üzerini bıçakla verev şekilde kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Tarif Kategorileri