Maydanozu ince kıyın. Bütün malzemeleri derin bir karıştırma kabına alarak karıştırın.
Yufkalardan birini ayırıp diğerlerini elinizle parçalayarak karışıma ilave edin. Bütün
malzemeyi tekrar karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın kabına ayırdığınız yufkayı serin ve
hazırladığınız karışımı dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip kenarlarını
kapatın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis
yapın.
Teşekkür ederiz.