Makarnaları bol suda çok yumuşamayacak şekilde haşlayın. Süt, zeytinyağı, yoğurt
ve yumurtayı bir kaseye alarak çırpın. Ayrı bir kasede beyaz peyniri ufalayın. İnce
kıydığınız maydanozu ekleyip makarna ile karıştırın. Orta boy bir fırın kabını tereyağı
ile yağlayın ve yufkanın birini fırın kabına serin. Makarnalı peynirli karışımı yayın ve
üzerine yoğurtlu karışımın yarısını dökün. İkinci yufkayı sererek üzerine kalan
yoğurtlu karışımı yedirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar
pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın.
Teşekkür ederiz.