Şehrazat Tatlısı
06 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Bahar Tavuğu için
Malzemeler
- 500 g kuşbaşı tavuk eti
- 4 arpacık soğan
- 4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 patates
- 2 kabak
- 2 domates
- 4 sivri biber
- 2 kırmızı kapya biberi
- 4 havuç
- 7~8 dal taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- Sumak
- Zerdeçal
Üzeri için
- Soya filizi
Sebzeli Bahar Tavuğu
Nasıl Yapılır
Kuşbaşı tavuk etleri, arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Tavuk etlerinin renkleri dönmeye başlayınca çubuk formunda doğradığınız sebzeleri ilave edip 4-5 dakika daha soteleyin. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Tavuk etleri ve sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. Soya filizini ilave edip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.