Havuçlu Ve Ispanaklı Soslu Makarna

Havuçlu Ve Ispanaklı Soslu Makarna
23 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Havuçlu Ve Ispanaklı Soslu Makarna için

Malzemeler

  • Yarım paket penne makarna
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Havuçlu ve ıspanaklı sos için

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet havuç (Çok ince jülyen doğranmış)
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yaprak ıspanak (İnce doğranmış)
  • Bir tutam safran
  • Tuz
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı toz parmesan (Eski kaşar peyniri de olur)
Havuçlu Ve Ispanaklı Soslu Makarna

Nasıl Yapılır

  1. Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
  2. Bu arada sosunu hazırlayın. İnce kıyılmış sarımsakları, havuçları, ceviz içini ve ıspanağı zeytinyağında birkaç dakika çevirin. Tuz ve safran ekleyip karıştırın, ocaktan alın.
  3. Makarnayı haşladıktan sonra süzün. Krema ile karıştırın. Sosunu, damak tadınıza göre ayarladığınız tuzunu ve parmesan peynirini de ekleyip harmanlayın. Hemen servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo