Air fryer'da pişi
08 Ağustos 2024
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Körili Karnabahar Çorbası için
Malzemeler
- 1 soğan
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy karnabahar
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı köri tozu
- 1 litre sıcak su
- Yarım su bardağı Hindistan cevizi sütü
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- Kabak çekirdeği içi
Körili Karnabahar Çorbası
Nasıl Yapılır
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Karnabaharları küçük parçalara ayırıp ekleyin ve birkaç dakika yüksek ateşte soteleyin.
- Sıcak suyu ekleyip karnabaharlar tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. El blender’ı ile ezerek pürüzsüz hale getirin.
- Ayrı bir tencerede rendelenmiş sarımsağı kalan zeytinyağı ile kavurun.
- Köri tozunu ekleyip 1 dakika pişirin. Karnabahar püresini ekleyip yüksek ateşte kaynatın.
- Hindistan cevizi sütünü ilave edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.
- Kaselere paylaştırıp üzerine kabak çekirdeği içi serpiştirdikten sonra sıcak servis yapın.
Sos kullanmak istemiyorsanız, sade karnabahar çorbası tarifini deneyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.