Harbiye kebabı
08 Ağustos 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Altunizade Çorbası için
Malzemeler
- 1 adet haşlanmış havuç
- 1 adet patates
- 2 çorba kaşığı bezelye
- 5 adet mantar
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı kıyma
- 1 adet et suyu tableti
- 2 çorba kaşığı tel şehriye
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çorba kaşığı margarin
- kıyılmış maydanoz
- Tuz
- kırmızı pulbiber
- 5 Su bardağı su
Altunizade Çorbası
Nasıl Yapılır
Soğanı yemeklik doğrayarak, yağı, sarımsağı ve kıymayı da ekleyerek kavurun. Haşlanmış bezelyeyi, doğranmış patates ve havucu ekleyin. Etsuyu tabletini ilave edin. 5 Su bardağı suyu ve küçük doğranmış mantarları koyun. Kaynayınca şehriyeyi ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Kıyılmış maydanozu ve tuzu ekleyin. Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıp, yavaş yavaş çorbaya ilave edin ve ateşten alın.
Arzuya göre kırmızıbiber ile tereyağını kızdırarak çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
Arzuya göre kırmızıbiber ile tereyağını kızdırarak çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.