Seramik Bıçak Nasıl Bilenir?

Seramik bıçaklar piyasadaki en keskin bıçaklardır, Bu yüzden hala onları bilemeye ihtiyacınız var mı? Popüler inanışın aksine, seramik bıçaklar zamanla matlaşabilir, metal bıçaklardan çok daha yavaş kararırlar. Uzmanlar, seramik bıçakları birkaç ayda bir bileme servisine göndermenizi tavsiye ediyor, ancak doğru aletlerle seramik bıçakları evde bileyebilirsiniz. Bu seramik bıçakları keskin tutmanın kolay ve ekonomik bir yolunu arıyorsanız, okumaya devam edin çünkü bizde tüm ipuçları ve püf noktaları var. Sizler için anlattık. İşte, seramik bıçak nasıl bilenir:

Elektrikli Makine ile Nasıl Bilenir?

1. Seramik bıçağı temizleyin. Herhangi bir şey yapmadan önce bıçağın bıçağının temiz olduğundan emin olmak en iyisidir. Bıçağı ılık su altında çalıştırın ve sabunlu bir süngerle dikkatlice ovalayın. Bıçağı durulayın ve kurulayın.
2. Seramik bıçağı düşürmemeye çalışın. Metal bıçakların aksine, seramik bıçaklar son derece kırılgandır ve çok kaba kullanılırsa kırılabilir veya kırılabilir.
3. Elektrikli bileme aletini düz, sağlam bir yüzeye yerleştirin ve fişini prize takın.
4. Bileme mekanizması metal bıçak bileme aletlerinden farklı olduğundan, elektrikli bileme aletinin  seramik bıçaklar için olup olmadığını iki kez kontrol edin.
5. Bileyiciyi açın ve bıçağın bıçağını birinci yuvaya bastırın. Bıçağınızı bileme sıranızı gösteren numaralandırılmış yuvalara sahiptir.
6. Bıçağı yavaşça kendinize doğru çekin. Bıçağın tabanından başlayın, bıçağa ulaşana kadar yuvadan kaydırın.
7. Bıçağı sırasıyla ikinci ve üçüncü yuvalardan kaydırın. Bıçağı bilemek için ihtiyaç duyduğunuz sırayla kılavuzdaki talimatları izleyin.
8. Bazı elektrikli bileme makinelerinde özellikle tırtıklı bıçaklar için bir yuva bulunur, bu nedenle bu bıçaklar için uygun yuvayı kullandığınızdan emin olun.

Elmas Taş Kullanarak Nasıl Bilenir?

1. Elmas taşı düz, kaymayan bir yüzeye yerleştirin. Taşı elinizde de tutabilirsiniz, ancak ilk kez bileyiyorsanız bu zor olabilir.
2. Bıçağı, bıçağın kenarı sizden uzağa bakacak şekilde tutun. Bıçak, keskin kenarı taşın üst kısmına doğru bakacak şekilde taşa karşı düz olmalıdır.
3. Bıçağı 16 derecelik bir açıyla dairesel hareketlerle aşağı doğru çalıştırın. Taşın üst tabakasını bilemeye  çalıştığınızı hayal edin.
4. Bıçağı ters çevirin ve tekrarlayın. Bıçağı, keskinleştirmediğiniz taraf taşa bakacak şekilde çevirin (keskin kenar size doğru bakmalıdır). Bıçağın doğal şeklini takip ederek bıçağı taş boyunca dairesel bir hareketle yukarı doğru hareket ettirin.
5. Elmas taşın diğer tarafındaki bıçağı bileyin. Taşı daha ince tarafa çevirin. Bıçağı 16 derecelik bir açıyla dairesel hareketlerle taşın üzerinde gezdirin. Her iki tarafta da aynı sayıda sürüklemeyi unutmayın. İnce taraf bıçağı pürüzsüzleştirir ve parlatır.

Elmas Törpü Kullanarak Nasıl Bilenir?

1. Bıçağı elmas törpünün ucuna yerleştirin.
2. Elmas törpüyü bıçağı 20 derecelik bir açıyla tutmak için baskın olmayan elinizi kullanın.
3. İsterseniz elmas törpüyü ıslatın.
4. Törpüyü elinizle yukardan aşağıya doğru hareket ettirin.
5. Seramik bıçaklar çok kırılgandır, bu nedenle bıçağınızın kırılmasını veya çatlamasını önlemek için eğelerken hafif baskı uygulayın.
6. Bıçağı ters çevirin ve tekrarlayın. Bıçağın diğer tarafını benzer yukarı ve aşağı hareketlerle eğeleyin. Bıçağa daha fazla su eklemeye gerek yok.

Şunlara da göz atın;

1. Evde bardak ile bıçak nasıl bilenir?
2. Et kesme bıçağı nasıl seçilir?
3. Kesme tahtası nasıl seçilir?
4. Mutfak temizliği nasıl yapılır?