Bir Uzman Cevaplıyor: Sahurda Yulaf Yenir Mi?

Yulaf, günümüzde tespit edilen sağlıklı ve besin değeri yüksek tahıllar arasında bulunmaktadır. Besleyici olduğu kadar düşük kalorilidir. Yulafta bulunan çözünür lif sayesinde uzun süre tok kalmamızı sağlar. Yulaf ezmesinin kilo kontrolüne destek vermesinin yanı sıra mineral ve vitaminler sayesinde birçok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir. Yulaf ezmesi nötr bir tat olduğundan hem tuzlu hem de tatlı ihtiyacımızı karşılamaktadır. Sahur da yulaf ezmesi, kuru meyve, çiğ kuru yemişler süt ve yoğurt ile birlikte hazırlandığında uzun süre tokluk sağlar. Sahur da rahatlıkla yulaf ezmesi tüketebiliriz. 1 dilim ekmek yerine 2-3 yk yulaf ezmesi ekleyebiliriz. Hem tatlı hem de tuzlu ihtiyacımızı giderir ve susatmaz.

Sahurda Yulaf Yenir Mi?

Sahur da yulaf ezmesi süt grubu ürünlerinden süt veya yoğurt ile tüketildiğinde gayet güzel bir ikili olmaktadır. Tok tutucu ve şeker dengeleyici özelliği olduğu için sahurda rahatlıkla önerilir. Ancak her gün ve uzun süreli yenildiği zaman barsak ve mide de şişkinlik veya gaz yapabilir. Örneğin; sahurda 1 tane haşlanmış yumurta ve yulaf ezmesi (süt, taze meyve, kuru meyve veya çiğ kuru yemişler, tarçın) vb. yiyebilirsiniz. Hem tatlı ihtiyacınızı karşılar hem de kendinizi tok hissedersiniz.

Yulaf Ezmesinin Faydaları Nelerdir?

1. Yulaf ezmesi sindirim sistemini çalıştırır.
2. Düzenli yulaf ezmesi tüketen kişilerin kolesterol ve kan şekeri dengelenmektedir.
3. Vücudumuzu rahatlatır.
4. Kişisel enerjiyi artırır.
5. Sinir sistemine, uyku sorunlarına ve strese iyi gelir.
6. Zihin ve beden yorgunluğuna iyi gelir.
7. Bağışıklık sisteminde büyük rol oynar. Vücudumuzu hastalıklara karşı korur.
8. Kabızlık yaşayan kişiler için hızlı bir çözümdür.

Yulaf Ezmesinin Zararları Nelerdir?

Yulaf ezmesinin vücuda sağladığı yararların yanı sıra zararları da bulunmaktadır. Yulaf ezmesi zararları kişiden kişiye değişiklik göstermektedir ancak yulaf ezmesi zararlı bir besin değildir. Mide ve sindirim rahatsızlığı olan kişilerde gaz ve barsak sorunlarına yol açabilir. Yulaf ezmesini çok sık olmamak şartıyla aralıklı olarak tüketmemiz gerekmektedir. Yulaf ezmesi tüketiminde aşırıya kaçmamalıyız.

Yazar:

Diyetisyen Ceyda Erenoğlu Malyemez

instagram.com/dytceydaerenoglu

Şunlara da göz atın;

1. Pratik sahur tarifleri
2. Sahurda muz yenir mi?
3. Sahurda sucuk yenir mi?
4. Sahurda yoğurt yenir mi?
5. Sahurda menemen yenir mi?