Mevsimsel beslenme, sağlıklı beslenmenin en önemli adımlarından biridir. Sonbaharın gelmesiyle birlikte mevsimin en taze meyve ve sebzeleri tezgahlardaki yerini almaya başladı. Yaz meyvelerinden karpuz, çilek, kayısı, incir ve erikler yerini en taze sonbahar meyvelerine bıraktı. Kışlık hazırlıkların başlamasıyla birlikte konserveler de mutfaklarda boy göstermeye başladı.
Eylül Ayı Sebzeleri Nelerdir?
- Bamya
- Börülce
- Barbunya
- Patlıcan
- Kabak
- Kapya biber
- Dolmalık biber
- Çarliston biber
- Domates
- Taze fasulye
- Semizotu
- Sivri biber
- Salatalık
Eylül Ayı Meyveleri Nelerdir?
- Üzüm
- Armut
- Kızılcık
- Kavun
- Böğürtlen
- Mürdüm eriği
- İncir
- Kuşburnu
- Elma
- Hünnap
- Frenk üzümü
Eylül Ayı Kuruyemişleri Nelerdir?
- Ceviz
- Fındık
- Antep fıstığı
Eylül Ayı Balıkları Nelerdir?
- Palamut
- Kılıç balığı
- Lüfer
- Barbun
- Çupra balığı
Sürekli Bulunan Sebzeler
- Fesleğen
- Dereotu
- Maydanoz
- Marul
- Soğan
- Tere
- Pazı
- Roka
- Nane
- Sarımsak
Şunlara da göz atın;
- Eylül ayında hangi balıklar yenir?
- Patlıcan nasıl kurutulur?
- Eylül ayı meyveleri ile hazırlanan tarifler
- Meyve ve sebzelerin kabukları nasıl değerlendirilir?
- Maydanoz nasıl hasat edilir?