Dondurulmuş Brokoli Nasıl Pişirilir?

Dondurulmuş brokoli, taze brokoli için besleyici, uygun maliyetli bir alternatiftir. Dondurulmuş brokoli zaten kesilmiş, temizlenmiş ve beyazlatılmış olduğundan yemeklerinizde kullanmak size zaman da kazandırabilir. Dondurulmuş brokoliyi set üstü ocakta, mikrodalgada veya fırında hazırlayabilirsiniz.

Dondurulmuş Brokoli Ocakta Nasıl Pişirilir?

1. Bir tencereye tuzlu su kaynatın. Bir tencereyi suyla doldurun. Bir tepeleme çorba kaşığı tuzu karıştırın. Tencereyi yüksek ateşte bir brülöre yerleştirin. Tuzlu suyun kaynamasını bekleyin.
2. Dondurulmuş brokoliyi kaynar suda 2 ila 4 dakika ısıtın. Brokolileri kaynayan suya ekleyin. 2 ila 4 dakika içinde brokoli parlak yeşil ve yumuşak hale gelecektir. Bu noktada ocağı kapatın ve tavayı ocaktan alın.
3. Süzün, baharatlayın ve brokoliyi servis edin. Bir kevgir alın ve bir lavabonun üzerine yerleştirin. Tava içeriğini kevgir içine dökün. Süzdüğünüz brokolileri servis tabağına alın. Yeniden ısıtılmış brokoliyi tatlandırın ve sıcak servis yapın.

Dondurulmuş Brokoli Ocakta Buharda Nasıl Pişirilir?

1. Kaynamaya bir tencereye su getirin. Tencerenin altını biraz su ile kaplayın. Buharlama sepeti veya süzgeci tencerenin içine sıkıca oturmalı ve suya değmemelidir. Tencereyi orta ateşte bir brülöre yerleştirin. Suyun kaynamasına izin verin.
2. Buhar sepetini veya süzgeci brokoli ile doldurun. Su kaynama noktasına geldiğinde, buharlayıcı parçasını veya süzgeci suyun üzerine yerleştirin. Dondurulmuş brokoliyi buharlayıcıya dökün. Tencerenin kapağını kapatın.
3. Brokoliyi yumuşayana kadar buharda pişirin. Dondurulmuş brokoliyi 3 ila 4 dakika buharda pişirin. Kapağı çıkarın ve sebzenin hassasiyetini değerlendirmek için bir çatal kullanın. Brokoli yumuşamışsa ocağı kapatın ve tencereyi ocaktan alın.
4. Brokoliyi baharatlayın ve servis edin. Kapağı çıkarın ve yan tarafa yerleştirin. Buhar sepetini veya süzgeci kaynayan su kabından çıkarmak için sıcak pedler veya pişirme eldiveni kullanın. Brokolileri servis tabağına alın. Tatmak ve servis yapmak için baharatlayın.

Dondurulmuş Brokoli Mikrodalgada Nasıl Pişirilir?

1. Brokoliyi buharda pişirmek için hazırlayın. Mikrodalga güvenli bir kaba yaklaşık 250 gram donmuş brokoli dökün. Kaseye 1 ila 2 yemek kaşığı su ekleyin. Kâseyi bir kapakla kapatın.
2. Brokoliyi 2 dakika mikrodalgada ısıtın, ardından karıştırın. Çanağı mikrodalgaya yerleştirin. Cihazın güç seviyesini yüksek olarak ayarlayın ve brokoliyi 2 dakika buharda pişirin. Bittiğinde, yemeği mikrodalgadan çıkarın, kapağı çıkarın ve sebzeleri karıştırın.
3. Brokoliyi 2 dakika daha mikrodalgaya koyun. Çanağı kurtarın ve mikrodalgaya geri koyun. Brokoliyi 2 dakika daha buharda pişirin. Kapağı açın, tabağı çıkarın ve brokolinin iyice ısınıp ısınmadığını kontrol edin.
4. Brokoliyi süzün ve servis edin. Bir kevgir alın ve lavabonun üzerine yerleştirin. Yemeğin içeriğini bir süzgeç içine dökün. Fazla suyu alındıktan sonra donmuş brokolileri servis tabağına alın. Brokoliyi tatlandırın ve servis yapın.

Fırında Dondurulmuş Brokoli Nasıl Kavrulur?

1. Fırını 200˚'ye ısıtın ve fırın tepsisini hazırlayın. Fırınınızı açtıktan sonra bir fırın tepsisi ve bir rulo parşömen kağıdı çekin. Fırın tepsisi büyüklüğünde bir parşömen kağıdı yırtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın.
2. Dondurulmuş brokoliyi yağ ve baharatlarla atın. Fırın önceden ısıtıldığında,250 gram donmuş brokoliyi bir karıştırma kabına koyun. Dondurulmuş çiçeklerin üzerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı dökün ve tadına bakın. Brokoliyi yağa ve baharatlara atmak için bir kaşık kullanın. Fazla yağ dahil olmak üzere kasenin içindekileri fırın tepsisine yayın.
3. Brokoliyi 20 dakika kızartın ve çevirin. Brokoliyi fırına koyun ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın. 20 dakika sonra tavayı fırından çıkarın. Brokoliyi çevirmek için bir spatula kullanın.
4. Brokoliyi kahverengileşmesi için fırına geri koyun. Tavayı tekrar fırına koyun ve zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlayın. 10 dakika sonra brokolinin rengini değerlendirin. Brokolide küçük kahverengi partiler varsa, fırından çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.

Şunlara da göz atın;

1. Saksıda brokoli nasıl yetiştirilir?
2. Brokoli nasıl temizlenir?
3. Brokoli hasadı nasıl yapılır?
4. Brokoli nasıl saklanır?
5. Brokoli hangi mevsimde yetişir?