Avokado Meyve mi Sebze mi?

Avokado, yıldız besin profili ve çeşitli mutfak uygulamaları nedeniyle popülerlik kazanmıştır. Lif, potasyum, kalp sağlığına uygun yağlar ve güçlü antioksidanlar açısından zengin olan bu yiyecek, çeşitli sağlık yararları da sağlayabilir. Bu yazıda, avokadonun bir meyve mi yoksa sebze mi olduğu konusundaki tartışmayı çözmektedir.

Meyve Mi Sebze Mi?

Avokado bir meyvedir. Daha spesifik olarak, botanikçiler onu tek çekirdekli büyük bir meyve olarak tanımlarlar. Pek çok meyve kadar tatlı olmasa da, “bir ağacın veya başka bir bitkinin tohum içeren ve yiyecek olarak yenebilen tatlı ve etli ürünü” olan meyve tanımına girer. Avokado, sıcak iklimlerde ağaçlarda yetişir ve Meksika'ya özgüdür. Kremsi, pürüzsüz bir dokuya sahiptirler ve engebeli, kalın, koyu yeşil veya siyahımsı bir deri ile kaplıdırlar. Küçük bir avokadonun yarısı veya orta boy bir avokadonun (50 gram) üçte biri bir porsiyon olarak kabul edilir. 84 kalori içerir, sağlıklı yağlar ve besinlerle doludur ve çeşitli sağlık yararları sağlayabilir.

Meyve Ve Sebzeleri Nasıl Ayırt Edebilirim?

Hem meyveler hem de sebzeler bitkilerden gelir ve aralarında ayrım yapmak zor olabilir. Aslında, bunu yapmanın resmi bir yolu yoktur. Bununla birlikte, temel botanik fark, bitkinin hangi kısmından geldiklerinde yatmaktadır. Meyveler bir bitkinin çiçeğinden gelişir ve genellikle tohum içerirken, sebzeler genellikle saplardan, çiçek tomurcuklarından, köklerden veya yapraklardan oluşur. Bu yönergeler kesin olmamakla birlikte, çoğu zaman meyve ve sebzeleri ayırt etmek için yeterli olmalıdır. Mutfak açısından bakıldığında, bazı meyveler genellikle sebze olarak sınıflandırılır. Bunlara salatalık, kabak, patlıcan, domates ve biber dahildir.

Yaygın Olarak Sebze Olarak Kabul Edilen Diğer Meyveler

Avokado, sebze olarak düşünebileceğiniz tek meyve değildir. Bazı meyveler her ikisi de kabul edilebilir. Botanik açıdan meyvelerdir, ancak genellikle yemek pişirme veya gıda biliminde sebze olarak sınıflandırılırlar. Bunlar şunları içerir:

1. Domates
2. Salatalıklar
3. Kabak
4. Kabaklar
5. Biberler
6. Balkabağı
7. Zeytin
8. Patlıcan

Beslenmenize Avokado Nasıl Eklenir?

Avokado birçok mutfak uygulamasına sahiptir. En yaygın olarak guacamole yapmak için kullanılırlar. Bu, avokadoyu limon suyuyla ezerek ve soğan, kişniş, kırmızı biber ve domates gibi diğer isteğe bağlı malzemeleri ekleyerek yapılır. Avokado çiğ olarak da yenebilir ve biraz tuz ve karabiberle tatlandırılabilir. Ayrıca salatalar için harika bir sos yaparlar. Yüksek yağ içerikleri nedeniyle yemekteki diğer sebzelerden alınan vitaminleri emmenize yardımcı olurlar. Ayrıca pürüzsüz ve kremsi dokuları onları pudingler veya smoothie'ler için mükemmel bir seçim haline getirir. Son olarak, avokado tereyağı yerine sürülebilir veya fırında kullanılabilir.

Şunlara da göz atın;

1. Salatalık meyve mi sebze mi?
2. Avokadolu tarifler
3. Avokado nasıl olgunlaştırılır?
4. Avokado nasıl yenir?