10 Dakikada Sofrayı Kurtaran Hileler

10 dakikada sofrayı nasıl kurtarabilirsiniz? Basit, sağlıklı ve pratik olan her şey bu sofrada olacak! İşte o tüyolar!

Konserve & Dondurulmuşlara Şans Verin

Ton balığı, konserve fasulye, haşlanmış nohut gibi ürünler; salata ya da dürüm hazırlamak için idealdir. Dondurulmuş sebzelerle pratik sote ya da omlet yapabilirsiniz.

Tavada “Her Şeyli” Yumurta

3 yumurta, bir tutam peynir, dolapta kalan sebzeler: Tavada hızlı bir frittata! Yanına roka-limon-zeytinyağı ile basit bir salata = Mini ziyafet.

Makarna mı Dediniz?

Haşlanması 6-8 dakika süren makarnayı süzmeden önce 1 kepçe suyunu ayırın. Yağ, sarımsak, pul biber ve biraz makarna suyuyla 2 dakikada “sos” hazır.

Ekmekleri Kurtarın – Tostun Gücü Adına

Bayat ekmekleri azıcık tereyağıyla tavada kızartın. Üzerine beyaz peynir + kekik = Instant bruschetta.

Yoğurt Tabanlı Mezeler

Süzme yoğurt + zeytinyağı + baharat + közlenmiş biber: 2 dakikalık lezzet bombası. Yanına cips, ekmek, kraker koyun: Hazır atıştırmalık!

Tek Tavada Hızlı Yemek

Tavuk kuşbaşı + sebze + soya sosu: 10 dakikada Asya esintili yemek. Pilav ya da noodle varsa eşlikçi hazır!

Hazır Lavaş = Sonsuz Seçenek

Pizza niyetine fırına at, dürüm yap, çıtır kraker kesip kızartın. Lavaş candır!

Sos Hazırsa Her Şey Hazırdır

Dolapta her zaman yoğurtlu, tahinli ya da zeytinyağlı bir “baz sos” bulundurun. Haşlanmış sebzeyi, makarnayı, hatta ekmeği bile bambaşka hale getirir.

Mutfağın Jokeri: Zeytinyağlılar

Önceden hazırlanmışsa, dolaptan çıkarın ve “meze gibi” masaya koyun. Zeytinyağlı fasulye ya da enginar gibi yemekler ısıtılmadan da servis edilebilir.

Sunumla Kurtarın: Göz Doyarsa, Karın da Doyar

Aynı yemeği küçük kaselere bölün, üzerine biraz yeşillik serpin. Renkli peçete, şık bir tabak...

Şunlara da göz atın:

1. Disney Masallarından Sofranıza Grey Stuff Tatlısı
2. Parmigiano Reggiano: Yüzyıllardır Sofraları Süslüyor
3. 5 Tarator Lezzeti ile Sofralarınızı Renklendirin
4. Himalaya Tuzu ve Sofra Tuzu Hakkında Bilmediğiniz 5 Gerçek
5. Dünden Kalan Yemeklerle Şahane Sofralar Kurun