Tembleque
01 Ocak 2023
Siyah çay, süt ve baharatların bir araya gelmesiyle hazırlanan chai tea lattenin kökeni Hindistan'a dayanır. Şifalı ve mistik bir çay olarak kabul edilir. Özellikle kış aylarında grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklardan korunmak için tüketilir. Orijinal ismi 'masala çayı' olan chai tea latte, farklı tatlar denemek isteyenler için idealdir. Malzemeler hazırsa, chai tea latte tarifi için detaylara geçebiliriz.
Alternatif olarak pumpkin spice latte ve frappe tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Chai Tea Latte için
Malzemeler
- 1 su bardağı kaynar su
- 2 su bardağı süt
- 1 adet kakule
- 2 yemek kaşığı siyah çay (iri yapraklı)
- 1 adet yıldız anason
- 2 adet karanfil
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Chai Tea Latte
Nasıl Yapılır
- Siyah çayı kapaklı bir demliğin içerisine alın ve üzerine kaynar su ekleyerek 2-3 dakika demlenmesi için bekleyin.
- Demlenen çayı süzerek sütlüğe alın ve üzerine sütü ekleyerek kaynayana kadar pişirin.
- Kakulenin iç kısmında bulunan tohumları çıkartın. Toz tarçın, karabiber, zencefil, yıldız anason ve karanfili kaynayan sütün içine ekleyin ve 2 dakika bekleyin.
- Köpük köpük olan içeceği, süzgeçten geçirerek fincana aktarın.
- İsteğe göre bal veya toz şeker ile tatlandırarak servis edin. Afiyet olsun.
- Eğer baharatlarla uğraşmak istemiyorsanız, hazır paketler halinde satılan chai poşet çayını da kullanabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.