Name: Sakızlı Sütlaç
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler4 su bar dağı süt; 2 su bardağı su; 1 su bardağı tozşeker; 2 yemek kaşığı kırık pirinç; 1 yemek kaşığı pirinç unu; 2 parça damla sakızı; 1 yumurta sarısı; 1 tutam tuz; Üzeri için1 yumurta sarısı; 15 gr tereyağı; 2 yemek kaşığı süt

Sakızlı Sütlaç Tarifi İçin

Malzemeler

4 su bar dağı süt
2 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı kırık pirinç
1 yemek kaşığı pirinç unu
2 parça damla sakızı
1 yumurta sarısı
1 tutam tuz

Üzeri için

1 yumurta sarısı
15 gr tereyağı
2 yemek kaşığı süt

Sakızlı Sütlaç

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Pirinçleri yıkayıp süzün. Tencereye alıp 2 bardak su ilave edin. Bir tutam tuz ekleyip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirip süzün.
Yumurta sarısı ile damla sakızını karıştırın. Pirinç ununu 1 bardak sütle karıştırın. Kalan 3 bardak sütü, sütlacı pişireceğiniz tencereye aktarın.
Şeker ve pirinci ila ve edin. Pirinç ununu azar azar ekleyin. Karıştırarak pişirin.
Tencereyi ocaktan almadan 5 dakika önce damla sakızlı karışımı ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alın.
Üzerleri için yumurta sarısı, tereyağı ve sütü çırpın. Sütlacı ısıya dayanıklı kaplara paylaştırın. Üzerlerine tereyağlı sütü gezdirerek dökün.
Kaseleri içinde su olan bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Buzdolabında soğutup servis yapın.

Tarif Kategorileri

Tatlı Tarifleri Çay Saati Tarifleri Yöresel Tarifler Sütlü Tatlılar

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle